г. Ставрополь, ул. Доваторцев, 36
+7 (8652) 24-72-24, 24-70-95
 

Политика в области безопасности пищевой продукции

Осознавая важность безопасности выпускаемой продукции для потребителя, руководство молочного комбината «Ставропольский» ставит перед собой основную цель: «Расширяя ассортимент и улучшая качество продукции, обеспечивать ее гарантированную безопасность для потребителя».
Осуществление политики в области безопасности пищевой продукции достигается за счет выполнения следующих условий:
1) непрерывного развития системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000-2007;
2) оценки возможных потенциально опасных факторов и осуществления деятельности, направленной на снижение вероятности их реализации;
3) обеспечения безопасности пищевого продукта на всех этапах производственного процесса: от закупки сырья до момента реализации готовой продукции;
4) внедрения современных технологий, оборудования и материалов и максимального использования передового отечественного и зарубежного опыта для обеспечения наивысшего уровня безопасности выпускаемой продукции;
5) привлечения всего персонала к активному участию в работах по обеспечению безопасности пищевой продукции, мотивирования этого участия, обучения и повышения квалификации сотрудников в области менеджмента безопасности пищевой продукции;
6) осуществления постоянного информирования и поддержания тесных взаимоотношений с заинтересованными сторонами по вопросам деятельности предприятия в области обеспечения безопасности пищевой продукции;
7) формирования и поддержания репутации продукции АО «МКС» как безопасной для потребителя.
Изложенное означает, что каждый сотрудник комбината, от рабочего до директора, осознает персональную ответственность за качество продукции, эффективное выполнение своих обязанностей, постоянно анализирует и совершенствует методы работы, развивает взаимовыгодные отношения с контрагентами предприятия.
Основа успеха нашего предприятия – доверие потребителя.